Tradycyjnym sposobem farbowania jajek wielkanocnych jest gotowanie w wywarze z łupin cebuli. Tak barwione jajka będą miały piękny, bordowy kolor. Jeśli chcesz, aby twoje kraszanki miały wzór – wystarczy przykleić listki pietruszki. Metoda ta jest bardzo łatwa i szybka w wykonaniu.
Jak farbować jajka wielkanocne w łupinach cebuli?
Na początku myjemy jajka, aby oczyścić je z nieczystości. Następnie pozbywamy się nadmiaru wody, delikatnie osuszając ścierką. Przygotowane listki pietruszki naklejamy na jajko (odpowiednie miejsce lekko moczymy). Tak udekorowane jajko wkładamy do rajstop, końcówkę wiążemy na supeł.
Gotowanie w wywarze z łupin cebuli
Łupiny z ok. 10 cebul wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i dodajemy jajka. Woda musi przykryć je wszystkie. Gotujemy ok. 10 minut. Jajka pozostawiamy w wywarze do wystygnięcia. Następnie wyciągamy, delikatnie rozcinamy rajstopy i odklejamy listki. Osuszamy jajka i przecieramy szmatką nasączoną oliwą z oliwek, która nabłyszczy skorupkę i pogłębi bordowy kolor.
Gotowe!
Tags: Wielkanoc
